一、粮油加工副产品
建国初，市有规模不大的12家碾米厂、4家油厂和1家面粉厂，生产一定数量的米糠油饼、麦麸等副产品。1955年国营加工厂粮油副产品产量9710吨，至1959年上升到33374吨，其中糠麸14926吨，占44.7%；饼粕为18448吨，占56.3%(豆饼12223吨，其他油饼6225吨)。60年代生产开始下降。1961～1981年，国营粮油加工副产品年产量均在2万吨上下徘徊，1984年始突破3万吨。1985年产量达到17839吨，其中糠麸产量占73%，饼粕产量占27%。
1990年国营粮油工业企业副产品总产量为45544吨，其中米糠4122吨，占副产品总量9%；麸皮及四号粉29599吨，占副产品总量65%；饼粕11823吨，占副产品总量的26%。
二、配、混合饲料加工
1955年，公私合营联合米厂以稻壳(砻糠)和米糠为原料生产统糠饲料，品种有“二八”糠、“三七”糠和“四六”糠。3盘磨子60匹马力（49.5千瓦）电动机，日产统糠5吨。1957年淮南米厂成立统糠车间，安装精钢砂磨6盘和120匹马力（99千瓦）电动机，日产统糠10吨。1958年淮南面粉厂利用加工小麦的下脚料，掺以麦麸搅拌生产混合饲料。米厂、面粉厂生产的混合饲料因群众不甚习惯使用，销路不畅，生产断断续续，一直持续到80年代。由于砻糠的主要成份是硅酸盐，影响钙、磷的吸收，不适于喂猪，1986年起，禁止用砻糠搭配生产混合饲料。1983年省粮油食品局拨款2.5万元，市粮食局拨款4万元，在淮南米厂统糠车间原有设备基础上，添置一套配料器，建成年产5000吨的配、混合饲料车间。
1984年淮南饲料公司购置4台饲料加工设备，分别在田家庵和谢家集建成年产500吨的配、混合饲料生产点，当年投产生产配合饲料369吨，混合饲料200吨。1985年6月，田家庵饲料生产点改为第二饲料厂。
1985年由省、市共同投资92万元(地方财政占20%)，在淀粉厂旧址兴建年产7500吨的多种配、混合饲料厂，即淮南市饲料一厂。1986年7月建成投产。
1986年国营潘集饲料分公司租赁田集联营米厂厂房，投资3.2万元，购置2台饲料加工机，建成年产配混合饲料3300吨的饲料厂。
1987年底，全市共有5个饲料工业企业和车间，年生产能力为24000吨。随着养殖业的发展和市场需求，市粮食局于1988年在兴建望峰岗米厂的同时，兴建一个配套的年产5000吨混合饲料车间，于1989年底和米车间同时建成投产。至此，全市饲料工业企业和车间增至6个：市饲料厂、市第二饲料厂、谢家集饲料分公司、潘集饲料分公司、淮南米厂饲料车间、望峰岗米厂饲料车间，年加工能力达到29000吨。
三、乡镇饲料加工
1956年，随着农业实现合作化，农业机械逐步进入农村，农民相继使用机器碾米磨面，同时也加工饲料。60年代中期，打浆机已在农村普遍使用。打浆机是将青饲料切碎放入槽内，注入清水打成浆液喂猪。1964年，高皇公社在淮南面粉厂技术人员指导帮助下生产糖化饲料。这种饲料是将粮食加工的下脚料进行粉碎后，分次装入木桶按1∶2比例加入80～85℃的热水，充分搅拌成糊状，使籽实中一部分淀粉转变为麦芽糖。糖化饲料具有酸香甜味，是喂猪的良好饲料。
1972年，粮食部门职工下乡帮助农村社队检修各种粮油饲料加工机械186台，生产饲料502吨。1973年帮助检修各种粮油饲料加工机械397部，生产饲料1070吨。1974年帮助检修各种粮油饲料加工机械720部，生产饲料2450吨。
中共十一届三中全会以后，乡镇企业蓬勃发展，粮油饲料加工厂纷纷出现，乡办、联户办和个体办同时并举。1984年5月和1986年3月，长青饲料加工厂、平圩饲料加工厂分别建成投产，生产混合饲料。
四、饲料供销
〔供应〕1953年，粮食实行计划收购、计划供应之初，饲料实行控制销售，一般不限量。1955年，机关、团体、企业、动物园、奶牛场、配种站、医疗科研单位和一般居民所需牲畜饲料，凭证在指定地点购买。
1960年，粮食供应紧张，饲料紧缺，城市只供应军队役畜，国营商业部门收购、集运、待宰的畜禽，国营专业运输骡、马、奶牛、种畜、种禽场以及科学研究机关作试验的动物饲料。
1962年8月，集体单位饲养的种猪，每头每月平均供应饲料粮不超过45公斤，退休军官、老红军、残废军人和退休老干部饲养的猪，每户每月供应饲料35公斤。
1963年实行生猪收购奖售。1964年，集体单位和个人饲养的猪、禽，一律停止供应饲料。
1975年，市革命委员会制订饲料留粮标准：集体养猪从仔猪到出栏每头100公斤；牛、驴每头每年86公斤；骡、马、种母猪每头每年150公斤。社员养猪，肥猪卖给国家，肥料交队，生产队按平价每头售给饲料粮30公斤。全市粮、油、糖、酱醋、豆、粉及制药等厂(坊)的副产品和城市泔水，由粮食部门统一管理起来，列入供应计划。
1983年停止供应原粮和副产品，改为供应配、混合饲料，以收购生猪奖售为主。
1985年，生猪收购进行了重大改革，由派购改为定购。定购生猪奖售饲料按淡季、旺季和毛猪重量确定换购饲料粮标准。瘦肉型毛猪每头增加饲料粮25公斤。供应方法是由食品公司和饲养户签订定购合同，在收购时，发给饲料专用券，在指定供应点凭券供应。
1988～1990年间，饲料工业实行“双轨制”经营，计划内饲料主要分三个渠道供应，群众养殖根据市农、牧、渔业局下达的供应计划，凭票在市内各销售网点购买；养殖专业户所需饲料由市农、牧、渔业局根据养殖户年均存栏量下达供应计划，凭票在市内各销售网点购买或直接到饲料厂购买；淮南乳品公司奶牛场所需的饲料，由省农垦局直接下达供应计划，饲料生产企业按计划供应。
〔销售〕1975年以前，饲料一直由粮站销售。1975年饲料公司成立，以批发饲料为主，但因缺乏网点，销售不畅。为开拓饲料市场，以销促产，市饲料公司决定自建门市部，发展代营、代销业务。
1983年6月，淮南米厂首建销售饲料门市部。同年12月，市饲料公司在田家庵淮河路建立第一直属门市部，建筑面积80平方米，月销售饲料15万公斤。
1984年11月市饲料公司在田家庵国庆路东段建立第二直属门市部，建筑面积40平方米，月销售饲料25万公斤。12月，谢家集饲料分公司在蔡家岗火车站旁建立门市部，建筑面积40平方米，月销售饲料15万公斤。当年，共有销售点29个，其中粮站代营19个、个体代营6个，销售量10465吨，为上年19倍。
1985年2月，淮南米厂在田家庵大通北路建门市部，建筑面积40平方米，月销售饲料25万公斤。3月，潘集饲料分公司在潘集袁庄建门市部，建筑面积80平方米，月销售饲料25万公斤。当年有28个粮站代营，17个个体代销，销售量增加到22766吨。
1987年1月市饲料二厂在洞山建门市部，建筑面积40平方米，月销售饲料5万公斤。同年2月成立了议购议销经理部，开拓饲料议价销售市场。议价经营价格随行就市，保本微利。当年议价销售配、混合饲料3667吨，占总销售量的13%。
随着乡镇粮油、饲料工业的发展，一些生产厂家均自产自销产品、副产品和饲料。1987年已发展到25家，1990年底，饲料销售网点由1988年的32个增至46个，年销售量由1988年的64000吨增至1990年的72000吨。