营口小米富含人体所需要的维生素、多种矿物质和蛋白质及诸多保健作用，是当地特产。
产品特征：营口小米色泽金黄，颗粒浑圆，富含人体所需要的维生素、多种矿物质和蛋白质及诸多保健作用。
食用方法：除食用外，还可酿酒、制饴糖。 小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。
储存方法：将小米去除糠杂放在阴凉、干燥、通风较好的地方存放。
搭配推荐：小米宜与红糖、桑葚、肉类、黄豆、大米搭配。
食物相克：小米忌与杏仁、杏子、虾皮、醋同食。
推荐菜谱：小米乳、小米蒸排骨、小米鸡蛋粥、小米红糖粥
营口小米为地理标志证明商标。
