保基茶叶,贵州省盘州市特产,中国国家地理标志产品。
保基茶叶品质优异,以香气浓郁和茶色绿润而出名。保基茶叶历史悠久,《茶经》记载“茶生思州、播州、费州、夷州……往往得之,其味极佳。”思州与播州,在今黔北、黔西与四川、云南交界的一带,保基正处于这个区域。据《贵州民族志》记载,清乾隆时期,保基茶为地方茶贡品,是当地汉族和彝族每年向地主和土司、土目进贡的必需品,当地汉族和彝族都喜欢饮茶,具有深厚饮茶文化氛围积淀。民国三十六年(1947年),在省会贵阳举行全省地方物产展览会,保基茶叶代表盘州茶叶品牌到贵阳参展。
2016年07月04日,原国家质检总局批准对“保基茶叶”实施地理标志产品保护。
产品特点
盘州市的茶叶产区海拔在1700—1900米左右,比六盘水市的茶叶产区其他平均海拔高出200—300米左右。由于茶园地处高海拔地区,茶叶的生长期长,茶叶内在品质好。据相关数据统计,贵州高海拔地区生产的茶叶氨基酸含量为4%—5%,而浙江茶为3%;茶水浸出物一般在45%—50%之间,而浙江茶仅为38%,因此茶叶经久耐泡,清香馥郁,香高持久。