“雨易”牌包菜从1995年被江苏省检验认定为绿色食品和无公害蔬菜。外观光亮、绿色、扁圆,营养丰富。经过冷藏、脱水、保鲜、包装等加工后,可以在国内外进行海陆空任意运输销售。该乡常年产销两旺,周年供应市场。其年产量1.5万吨,销售收入3000万元人民币。包菜加工企业:淮安市徐杨乡蔬菜冷冻保鲜脱水厂。
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