客源酒娘

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客家传统美酒“客源酒娘”，是由宁化县客源酒业有限公司生产，用糯米和粳米、泉水或井水、天然酒曲（客家话称为酒饼）为原料，采用传统酿造工艺发酵产出的原酒，称为酒娘。酒娘不仅可以煮蛋，也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等。

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