米面煎饼
【锅盔、煎饼】多见于集市个体饭摊与农家。随着原料的不同，制作出的品… [详细介绍]
小米焖饭
【小米焖饭】小米焖饭的原粮为沁州黄。小米颗粒晶莹，色质金黄。制作小… [详细介绍]
武乡擦面
擦面擦面也叫擦圪蚪。是武乡民间一种普通饭食。制作简单，操作方便，适… [详细介绍]
武乡炒指
武乡炒指是山西省长治市武乡县的特产。把面和好后，擀成厚厚的饼，切成… [详细介绍]
襄垣黄土蛋
襄垣黄土蛋是山西省长治市襄垣县的特产。襄垣县黄土蛋蛋壳完整、蛋清呈… [详细介绍]
上党糊肘子
（1）将肘子卸下来（前后肘都可），顺着腿骨把肘子割开，割至骨肉快要分… [详细介绍]
上党揪片
上党揪片就是用手往下揪的面片。无论在长治城市还是乡村，揪片都是一种… [详细介绍]
长治山楂饼
山楂饼是长治市的著名特产，已有20多年的生产历史，产品畅销到国内外市… [详细介绍]
