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道州喝螺

道州喝螺

道州喝螺是选用本地所产铁螺加工烹调而成,具有哺香脆嫩、汤鲜味美等特… [详细介绍]

“亲嘴”喝螺

“亲嘴”喝螺

吃在永州。本地闻名遐迩特色菜定可让你大饱口福,这里有百食不厌的东安… [详细介绍]

走油香芋扣肉

走油香芋扣肉

此菜用带皮五花猪肉和江永香芋创制而成。制作时,先将五花猪肉走油,待… [详细介绍]

宁远血鸭

宁远血鸭

宁远血鸭,也叫血糊鸭子。它色泽红润,鸭肉焦脆爽口,香辣酸咸兼备,佐… [详细介绍]

柚皮蒸排骨

柚皮蒸排骨

在柚子大量上市的季节,大多数人在食用柚子的果肉后,往往把柚皮一丢了… [详细介绍]

蒜茸豆腐

蒜茸豆腐

蒜茸豆腐豆腐2大块,猪肉末约150克,葱粒1汤匙,酒、姜丝、蒜茸各适量,… [详细介绍]

雨母一锅鲜

雨母一锅鲜

(原料):云南干品苞头菇、真姖菇、百灵菇、鸡棕菌、乳牛干菌、黄牛干… [详细介绍]

无渣姜片肉片鲜汤

无渣姜片肉片鲜汤

原料:猪瘦肉150克,熟猪油50克,无渣姜5克,水云耳50克,葱3克,源之酒5克… [详细介绍]

衡阳打鱼丸子

衡阳打鱼丸子

衡阳打鱼丸子的习俗历史悠久,据传彭玉麟独创的渣江土头碗玉麟香腰里就… [详细介绍]

玉麟香腰

玉麟香腰

玉麟香腰衡阳传统风味佳肴。又名宝塔香腰、管堆子香腰。清代衡阳名宦彭… [详细介绍]

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