饴仔
是七月半鬼节制作的节祭。用稠米浆为皮，馅有甜咸两味，外面用芭蕉芋叶… [详细介绍]
冬瓜薏米汤
1 将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜，次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。… [详细介绍]
乌饭
乌饭就是五色糯米饭，每年“三月三”歌节、清明节、四月八等节日，家家… [详细介绍]
茄汁鸡肉
茄汁鸡肉是闽菜的特色菜品之一，是南平的代表名菜。鸡肉的肉质细嫩，滋… [详细介绍]
峡阳桂花糕
峡阳桂花糕的制作已有100多年历史，蜚声海内外。它系用天然桂花绞汁去渣… [详细介绍]
九曲竹筏
九曲竹筏是将把香菇、精肉或鲜河鱼加工成肉馅，再用切成薄片的笋片将其… [详细介绍]
南平笋燕
闽北一绝——笋燕，是延平最具特色的地方菜肴，素有到延平没吃笋燕等于… [详细介绍]
南平地瓜糕
原料地瓜泥500g(天呀,才半个地瓜,就500g了,,实在很郁闷 )… [详细介绍]
