合记烩面
合记烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的传统风味小吃，以味道鲜美… [详细介绍]
河南糊辣汤
糊辣汤历史悠久。传说，三国时期，曹操率军与袁绍对峙于官渡，曹军粮草… [详细介绍]
御饼
御饼即茯苓夹饼。相传是赵匡胤当皇帝那天，赐给文武大臣的点心，故而得… [详细介绍]
龙须糕
龙须糕具有悠久的历史，传说是哪吒闹海时把龙须割下来交给厨师做成的食… [详细介绍]
扒广肚
扒广肚作为传统高档宴席广肚席的头菜,是这一标准和追求的体现。此菜将质… [详细介绍]
炸紫酥肉
炸紫酥肉。紫酥肉色泽柿红，油润晶亮，外酥里浓，肥而不腻，素有小烧烤… [详细介绍]
清汤鲍鱼
清汤鲍鱼。鲍鱼，又称腹鱼、决明，肉极鲜嫩，乃海中珍品。宋代酒楼就多… [详细介绍]
荥阳霜糖
产地：中国河南荥阳工艺：以柿饼表层的柿霜制成，小圆饼，又称霜糖饼。… [详细介绍]
荥阳柿饼
荥阳柿饼是河南省郑州市荥阳市的特产。荥阳水土得天独厚，所产柿子做成… [详细介绍]
铁锅蛋
铁锅蛋是很有特色的一道菜，其是用特制的铁锅盖放火上烧红。鸡蛋打入碗… [详细介绍]
