汤逊湖鱼丸
湖北号称千湖之省,湖泊众多,长江自西向东穿越全省,水产品丰富。水多… [详细介绍]
五里界蒸肉
五里界蒸肉的起源:传说朱元璋带兵攻克武昌,曾用五里界粉蒸肉犒劳将士… [详细介绍]
精武鸭脖
精武鸭脖是武汉最有名的小吃,因为起源于汉口的精武路而得名。精武鸭脖… [详细介绍]
藕丸子
藕丸子的做法:(1)洗切磨浆。鲜藕洗净,削皮去节,在藕盆内壁或米箩内… [详细介绍]
鱼糕
鱼糕俗称杂烩,简称头子,是湖北传统菜肴。传说舜帝南巡,其湘妃喜食鱼… [详细介绍]
湖北鱼馔
湖北盛产淡水鱼虾,富有江南水乡风味的湖北鱼馔,是鄂菜的一大特色。武… [详细介绍]
糖油粑
一、原料:糯米,白糖,糖桂花,芝麻仁,面粉,麻油。二、做法:糯米洗… [详细介绍]
谈炎记水饺
谈炎记水饺,1920年创店,制作风味水饺(混沌、抄手),皮薄、馅嫩,配料… [详细介绍]