子长灌肠，为子长县传统风味小吃，驰名陕北。由优质荞麦面兑水成糊状，… [详细介绍]
碗饦是用荞麦粉用水和成面团，再加入少量水搓，搓匀后再加水继续搓，直… [详细介绍]
用硬糜子去壳，加水浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成糊… [详细介绍]
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