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锅贴鱼

锅贴鱼

【菜名】锅贴鱼【所属菜系】湘菜【特点】色似金黄闪光,鱼片腊香鲜嫩,… [详细介绍]

鱿鱼肉丝

鱿鱼肉丝

【菜名】鱿鱼肉丝【所属菜系】湘菜【特点】色泽清新,味道鲜美【原料】… [详细介绍]

原蒸肚片

原蒸肚片

原蒸肚片[烹制方法]将熟猪肚斜片成5厘米长、2厘米宽的长块,枸杞子,党参… [详细介绍]

桃江茗笋钵

桃江茗笋钵

春笋是春天的“菜王”,脆嫩甘鲜、爽口清新,可谓是“荤素百搭”。湖南… [详细介绍]

资江鱼

资江鱼

又名贡鱼,亦称梅鱼。这各鱼体形细小,长约一点五公分,头大,身着黄色… [详细介绍]

沅江麻香糕

沅江麻香糕

沅江麻香糕位居湖南“四大名糕”之首(湘潭的灯芯糕、湘乡的烘糕、宁乡… [详细介绍]

豉椒划水

豉椒划水

豉椒划水【菜名】豉椒划水【所属菜系】湘菜【特点】豆豉味香浓,色泽红… [详细介绍]

麻仁酥鸭

麻仁酥鸭

【菜名】麻仁酥鸭【所属菜系】湘菜【特点】肉质细嫩,甘甜可口,油而不… [详细介绍]

走油豆豉扣肉

走油豆豉扣肉

用烧红的烙铁烙尽五花肉皮上的余毛后,将肉放在冷水中刮洗干净。锅内加… [详细介绍]

益阳油炸臭豆腐

益阳油炸臭豆腐

凡到过沅江的人,都被飘扬在街头的“远之则臭,近之则香”的气味所吸引… [详细介绍]

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