潖江鸡
当地的一种土鸡，走地放养，体型不大，肉质结实鲜滑，在当地小有名气。(… [详细介绍]
老鹅煲
老鹅煲是用本地养的0鹅，切块后炒干水，加入果皮、肉姜、烧酒、柱侯酱等… [详细介绍]
包麦鸡
包麦是乡俗俚语，即玉米。包麦鸡是阳山农户家养的以玉米为主食的鸡，区… [详细介绍]
九龙豆腐
九龙豆腐是九龙镇特产，以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈… [详细介绍]
擂茶粥
流行于英德的石灰铺、西牛、大洞一带，是用生茶叶、生姜放在陶制擂钵中… [详细介绍]
肥婆粥
大米熬成的粥中有鳝鱼肉、蛇肉、虾肉、瑶柱、青蛙肉……等等共计… [详细介绍]
连州蜜枣
连州蜜枣：成品味美爽甜，具补气益气、滋脾胃、润心肺、缓阴血、悦颜血… [详细介绍]
东坡水饺
东坡水饺用上等粘米熟浆打皮，以马蹄、葱花、瘦肉作馅，包成三角形，用… [详细介绍]
白肉百合
位于偏僻山区的连州清江乡，种植白肉百合有着悠久的历史。据史料记载，… [详细介绍]
