太和豆豉
品上市,是作炒菜的重要佐料。销省内13个县市,以及西安、武汉等地。… [详细介绍]
射洪香酥鸭
射洪香酥鸭是四川省遂宁市射洪县的特产。射洪香酥鸭,外表焦黄,十分酥… [详细介绍]
鱼香茄子
鱼香茄子是一道著名的中馈菜,后进入餐馆,它大约创作于二十世纪三十年… [详细介绍]
波丝油糕
波丝油糕,酥点,特点:棕网状,色茶黄,外酥内嫩,味香甜。烹制法:炸… [详细介绍]
杨八姐凉粉
杨八姐凉粉由遂宁杨氏姐姐所创,有黄、黑、白几种色泽,晶莹剔透、香浓… [详细介绍]
船山豆腐皮
船山豆腐皮是四川省遂宁市船山区的特产。船山豆腐皮油亮光泽,纹面细致… [详细介绍]
蓬溪姜糕
蓬溪姜糕创始于清代同治年间,以糯米、蜜糖、麻油、姜汁四物合制而成,曾… [详细介绍]