云南春卷
云南春卷是一个比较普及的大众小吃。全国各地皆有不同的春卷制作方法和… [详细介绍]
昆明饵块
饵块将米洗净入甑蒸熟，入大石臼中捣细后搓揉成约二三斤重的枕形块状或… [详细介绍]
火腿月饼
这是滇式糕点中最具代表性的品种。以火腿为主要馅料，并配以白糖、蜂蜜… [详细介绍]
云南汽锅鸡
汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，它以烹制特殊，鸡肉滋嫩、汤汁鲜美、原… [详细介绍]
玫瑰糖
云南人不仅会欣赏。这些美丽的鲜花，还会把它们加工成食品，其中用玫瑰… [详细介绍]
酸竹菜
细小泉溪处淋滴，数天后发酵变酸，取出晾干做酸竹汤，去暑解渴，是夏季… [详细介绍]
宜良烤鸭
南京著名的烧鸭在师傅李烧鸭李海山。后来等云南统一，回南应变受封的颖… [详细介绍]
玫瑰鲜花饼
十分考究。采摘含苞欲放或刚刚开放的玫瑰鲜花筛选后去掉花托，分开花瓣… [详细介绍]
厂口板栗
栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称，大约有7-9种，原生于北半球温带地… [详细介绍]
