北塘虾酱
老北塘家食白虾酱、麻线虾酱、对虾头酱、葱辣脆虾皮、虾油、及各种虾油… [详细介绍]
叉子火烧
叉子火烧已有三百年历史，其原料有面粉、植物油、芝麻仁、花椒面、盐和… [详细介绍]
蜜麻花
蜜麻花又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵而得名。前人有诗曰：“… [详细介绍]
北塘海鲜
北塘海鲜已有几百年历史，经历了从船做到家烹，从家烹到宾宴，直至形成… [详细介绍]
贴饽饽熬鱼
贴饽饽熬鱼是一道最普通不过的天津家常小吃。特点是饽饽颜色金黄、底面… [详细介绍]
沙沃萝卜
沙沃萝卜,又称天津卫青萝卜，俗称赛鸭梨。传说明朝严嵩为了取悦皇帝，将… [详细介绍]
天津乌豆
天津有一种小吃乌豆，其实就是煮五香蚕豆，也叫茴香豆。据说老天津卫乌… [详细介绍]
鲈鱼炖排骨
原料：鲈鱼、猪排骨、净油、料酒、味精、盐、面酱、醋、酱油、花椒、大… [详细介绍]
