老豆腐也叫豆腐脑，正宗做法是用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放… [详细介绍]
山西拉面，又叫甩面、扯面、抻面，是西北城乡独具地方风味的面食名吃。… [详细介绍]
莜面栲栳栳，是山西中北部高寒地区民间的家常美食，现在已作为杂粮小吃… [详细介绍]
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