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菊花锅

菊花锅

陕西省西安市传统名菜。花卉入傈,历史悠久。菊花作菜,也有2000多年。屈… [详细介绍]

油酥饼

油酥饼

相传,油酥饼是由唐代的千层烙饼,经历代厨师不断精心改进而成。特点是… [详细介绍]

腊汁肉

腊汁肉

腊汁肉 腊汁肉是西安驰名的风味食品,早在战国时期,便以寒肉称之,唐代… [详细介绍]

西安煎饼

西安煎饼

特点:用荞麦粉摊制而成,味道可口,香味浓郁。    主要原料: 荞麦… [详细介绍]

冰糖雪梨羹

冰糖雪梨羹

走在西安的街头,很容易就能遇上这种小吃,看上去似乎很平常。其实这是… [详细介绍]

宫廷香酥牛肉饼

宫廷香酥牛肉饼

西安宫廷香酥牛肉饼也称千层牛肉饼已经走过一千二百多年的历史,在唐代… [详细介绍]

盘烤生牛肉

盘烤生牛肉

盘烤生牛肉烤肉用肉比较讲究,牛肉要选4岁龄、体重150公斤以上的鲜嫩牛肉… [详细介绍]

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