金湖泥鳅
金湖银荡独特的地理环境，孕育着的荷荡金鳅，堪称金湖独有，天下一绝。… [详细介绍]
淮城蒲菜
蒲菜是淮安的特产。这种菜清香甘甜，酥脆可口，似有嫩笋之味。这种菜是… [详细介绍]
淮安蟹
1、酱蟹把蟹酱起来这是湖畔人想出的最经济、最能长期储存的土制方法。也… [详细介绍]
淮安红椒
淮安红椒源自清浦，产于中国地理南北分界线的特定生态区域，色泽喜庆、… [详细介绍]
严卓蔬菜
清浦区黄码乡严卓村设施蔬菜面积2685亩，蔬菜品种有辣椒、豆角、青菜、芹… [详细介绍]
洪泽河蟹
又名螃蟹、毛蟹、中华绒螫蟹。产于江苏洪泽。蟹肉营养丰富，每百克含蛋… [详细介绍]
茭米
茭草是一种多年水生宿根植，而茭米是湖荡里茭草苗结出的种子，捋下茭苗… [详细介绍]
洪泽湖甲鱼
洪泽湖区一直流传着甲鱼与楚霸王项羽的历史故事。相传，楚霸王项羽被围… [详细介绍]
洪泽湖桂鱼
洪泽湖桂鱼又称作花鲫鱼、鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、鳜鱼、鯚鱼，是世界… [详细介绍]
