原料配方：肥羊肉500克面粉750克净白菜1 25千克姜末10克精盐15克葱末50克花椒… [详细介绍]
五福寿桃为清宫面点之一。有民间寿桃和清官五福寿桃两种。其中九十九个… [详细介绍]
清汤燕窝… [详细介绍]
灌汤黄鱼… [详细介绍]
菜系：京菜口味：咸甜介绍：北京谭家菜名肴，以猪肘子为主料，经煮、蒸… [详细介绍]
北京特产核桃酥，是用核桃加工制作而成的。核桃，原产于近东地区，又称… [详细介绍]
北京特产——“宫门献鱼”又名“腹花鱼”，用桂鱼为主料，炖、炸、浇汁… [详细介绍]
辣拌芥梗… [详细介绍]
北京烤肉… [详细介绍]
炸佛手通脊… [详细介绍]
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