糖粥藕
糖粥藕是昔日南京小吃中又一常见食品，每逢入夜，在炒米糖开水、炒元宵… [详细介绍]
十样菜
十样菜是老南京人的称呼，也叫素什锦，是老南京人家春节过年的必备菜。… [详细介绍]
凤尾虾
凤尾虾属金陵菜，在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。其主料为河虾… [详细介绍]
六合活珠子
活珠子有15天的、18天的。15天是极品，18天次之。34天的则是活鸡不为珠子了… [详细介绍]
雨花石
雨花石是南京特有的旅游纪念品。相传南朝梁代，云光法师在南京聚宝山讲… [详细介绍]
南京六合牛脯
六合牛脯，古称盆牛脯，系清廷贡品，是地方传统特产。其制作已有500多年… [详细介绍]
龙袍蟹黄包
南京龙袍蟹黄包清末即负盛名，以皮薄、卤多、馅嫩、形美、味鲜、不腻而… [详细介绍]
六合猪头肉
猪头肉虽非上品菜肴，但六合的猪头肉却别具风味，早在晚清时就享有盛名… [详细介绍]
南京锅贴
相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是一旦凉了就不肯吃了，所以御膳厨… [详细介绍]
