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白蒲“三香斋”茶干(简称白蒲茶干)

白蒲“三香斋”茶干(简称白蒲茶干)

至今已有三百多年历史了,是南通地方久负盛名的传统风味土特产。白蒲茶… [详细介绍]

南通嵌桃麻糕

南通嵌桃麻糕

选用芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料,精工细作而成。每斤两条,每… [详细介绍]

刺菱角

刺菱角

--刺菱角据《新纂云南通志·物产考》记载:菱角旧名芰,属芰科。古时… [详细介绍]

炒螺黄

据《新纂云南通志·物产考》载:“田螺……又剔其尾之黄,滇名螺黄。可… [详细介绍]

南通圆子

南通圆子

用糯米屑或高粱屑做成的圆子,又嫩又糯,南通人特别爱吃。在不同的时节… [详细介绍]

南通跳面

南通跳面

南通跳面,又叫“切面”或“小刀面”。由于加工工艺讲究,外观粗细均匀… [详细介绍]

火饺

火饺

火饺,是南通传统的小吃,其制作比较简单。因制作时要求用正烧着的沸水… [详细介绍]

长江四鲜

长江四鲜

银鱼:古称“脍残鱼”。此鱼形细长,身透明,体光滑,长约一指。喜栖息… [详细介绍]

百岁鱼

百岁鱼

百岁鱼原名百岁鸡店,于1936年创立,后来王西野先生在百岁鸡的基础上创制… [详细介绍]

南通脆饼

南通脆饼

脆饼,是南通著名特产,以面粉、糖、油为主要原料,经多道工序精制而成… [详细介绍]

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