常州梳篦
始于南北朝时代,据今已有1500余年历史。明末清初,高档梳篦曾进贡宫廷,… [详细介绍]
银 丝 面
是常州特色品种,有30多年历史。配料讲究,操作工序严格,具有面细如丝… [详细介绍]
大 麻 糕
在清咸丰年间,由仁育桥畔的长乐茶社王长生点心师傅创制,已有140余年历… [详细介绍]
蟹 壳 黄
是常州地方风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作礼品用。其馅心有荠… [详细介绍]
加蟹小笼包
产生于清代道光年间,由小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。迎桂茶社创建于1… [详细介绍]
砖刻屏
砖刻屏是一种用篆刻艺术的刀法,将汉碑文字、汉画图象刻在明清时期的古… [详细介绍]
芝麻鱼排
主料:大黄鱼辅料:鸡蛋、白芝麻、葱花、姜末调料:料酒、盐、鸡精、干… [详细介绍]
甜椒塞肉
原料:甜椒6只、肉糜250克、葱5克、料酒12克、精盐6克、糖2克、味精、醋、… [详细介绍]
南式麻糖
南式麻糖系列产品是常州传统的土特产品,主要品种有芝麻糖、寸金糖、铳… [详细介绍]
京城烤鸭
京城烤鸭我吃过光华路上的店,味道是不错,并且价格超级实惠,半只鸭子… [详细介绍]