福州十香果
福州十香果:又名大福果,俗称“烤扁撖”,以加工过程中需拷扁以利浸糖… [详细介绍]
闽侯橄榄
闽侯橄榄,又称白榄、青果、黄榄,为橄榄科橄榄属植物,是热带、亚热带… [详细介绍]
拗九粥
拗九粥的做法以荸荠、花生、红枣、桂圆为主,可加入莲子、白果等,与白… [详细介绍]
坛烧八味
坛烧八味,是一道特色美食,制作原料主要有汤鸡块,汤鸭块,鸭肫,猪肚… [详细介绍]
福州肉松
福州肉松,用猪精瘦肉、白糖、酱油、熟油制作而成,呈细丝状,食之酥脆… [详细介绍]
一口香水饺
一口香水饺是在一篓油水饺风味基础上,经过改进而成的。原一篓油饭庄已… [详细介绍]
马头熏兔
马头熏兔是驰名中原的地方名吃,早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李… [详细介绍]