双林夏布
双林镇素有“中国夏布之乡”的美誉,双林夏布始于唐末鼎盛于清乾隆年间… [详细介绍]
文山里脊丁
产地:中国江西。历史:相传,此菜最早是对烹调素有研究的南宋丞相文天… [详细介绍]
小乔炖白鸭
产地:中国江西。历史:小乔炖白鸭,据传,始于三国时期。东吴都督周瑜… [详细介绍]
清炖武山鸡
产地:中国江西。历史:武山鸡,又名乌骨鸡,是江西著名特产。《本草纲… [详细介绍]
凉皮
凉皮子做工较复杂,即先将小麦面粉和成面团,放在清水盆里用手搓洗,直… [详细介绍]
仙湖米粉鱼
仙湖米粉鱼。仙湖米粉鱼食江西新余特色美食之一。以草鱼为主料,配上自… [详细介绍]
新余山茶油
山茶油是从山茶科(kamellia)油茶(kamelliaoleifelaabel)树种子中获得的,是我… [详细介绍]