余干酸菜
菜最高、最经典的表现形式，是炖，与肉在一起炖，用火锅砂锅，或普通锅… [详细介绍]
豆干酱
姜2克,甜面酱25克,酱油1克,盐1克,白砂糖7克,香油10克,黄酒2克,色拉油25克莴苣… [详细介绍]
混面
混面的好赖，所用蔬菜关系重大，最简单的，是面煮熟后，烹些许葱蒜加入… [详细介绍]
余干乌黑鸡
余干乌黑鸡产自余干县，具有从冠、毛、皮、趾到肉、骨、血、内脏全身乌… [详细介绍]
余干辣椒
余干枫树辣：当地又称丰收辣、余干小辣椒，是江西余干县的地方名优特产… [详细介绍]
瑞洪乌鱼
瑞洪乌鱼是江西省上饶市余干县瑞洪镇的特产。瑞洪镇乌鱼骨刺少、含肉率… [详细介绍]
余干鄱阳湖藜蒿
类别：蔬菜产品名称：余干鄱阳湖藜蒿登记证书编号：AGI01205农业部公告号 … [详细介绍]
