菜煎饼
煎饼过去为淄博南部淄川、博山等地人民的主食，菜煎饼是传统吃法之一，… [详细介绍]
淄博酥锅
是一种传统的时令、节令菜肴，盛行于冬季和春节期间，传说是清朝初年颜… [详细介绍]
淄博刻瓷
系对陶瓷施以特殊的装饰工艺。在已烧成的陶瓷半成品上，用特制刀具镌刻… [详细介绍]
淄川牛心柿
据史料记载，牛心柿远在唐末宋初开始种植，至今已有千年的历史。淄川区… [详细介绍]
淄石砚
石砚，因产于山东省淄博市，因古称淄州而得名。起始于唐，盛于宋，苏东… [详细介绍]
淄川煎饼
淄川煎饼的做法是这样的，先要准备1000克的小米和100克黄豆。… [详细介绍]
张庄香椿
“张庄香椿”又称红香椿，素有“黄金蔬菜”之称，至今已有两千多年的种… [详细介绍]
淄博池梨
博池梨又称淄博酥梨，属白梨中的优良品种，在淄博市淄川区东南山区栽培… [详细介绍]
无核软枣
无核软枣无核软枣是淄川区特产。无核软枣又称无核黑枣。是与柿子同科属… [详细介绍]
