鲈鱼汤
湖中鲈鱼以湖水加莼菜同烹，鱼熟，其骨刺若无，不需特殊调料，亦鲜美可… [详细介绍]
炖青鳝
炖青鳝是将青鳝开膛取内脏后切为段，先将鱼段入油锅炸透表面，以防“跑… [详细介绍]
糖拌莲下藕
糖拌莲下藕，湖区群众称“棰藕”。7月上旬，荷花初放，莲下根茎方作藕一… [详细介绍]
实茎芹菜
桓台实茎芹菜俗称实杆子芹菜，它以适合于热炒、沏拌、作馅等广受市场消… [详细介绍]
白莲藕
白莲藕是马踏湖中特产之冠。全湖有藕田近4000亩，白莲藕是春暖后植秧，六… [详细介绍]
桓台山药
山药是桓台县特产。山药又叫薯芋、薯药、延章、玉延等。我国食用山药已… [详细介绍]
鲤鱼抱蛋
鲤鱼抱蛋鲤鱼抱蛋原名为“鲈鱼抱蛋”，为新城王氏家用厨师陈某所创。… [详细介绍]
