上蔡县生姜
生姜指姜属植物的块根茎。本品为姜属植物的新鲜根茎。秋、冬二季采挖，… [详细介绍]
上蔡县红麻
锦葵科木槿属一年生草本韧皮纤维作物。又称洋麻、槿麻、钟麻。起源有原… [详细介绍]
上蔡县高粱
高粱，禾本科，高粱属。1年生草本。秆实心，中心有髓。分蘖或分枝。叶片… [详细介绍]
上蔡县油菜
油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，原产我国，颜色… [详细介绍]
上蔡饸饹面
饸饹面是一种面食，制作者用饸饹床子（做饸饹面的工具，有漏孔）把和好… [详细介绍]
河南卤面条
河南是我们国家的产粮大省，尤其是小麦，所以这里的人们以面食为主！烩… [详细介绍]
上蔡县捞面条
原料：面粉3杯、豆粉1杯、酱汤（盐1小勺，水10杯，堤鱼30g，海带20cm）、面… [详细介绍]
崇礼红薯
“红薯汤、红薯馍，离了红薯不能活。”这句描述粮食供应紧张时代人们与… [详细介绍]
邵店黄姜
上蔡县邵店乡盛产黄姜，已有300多年的历史，年种植面积1万余亩… [详细介绍]
