毛家红烧肉
毛家菜因毛主席故乡而闻名，毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位… [详细介绍]
乡里腊肉
这里所说的腊肉并不是城市饭店里的那种一小片一小片的腊肉，而是那种肥… [详细介绍]
红军长征鸡
在长征的年代，生活非常艰苦，很多时候米饭、面条都吃不上，有时连野菜… [详细介绍]
干锅将军鸭
干锅将军鸭这道菜选用洞庭湖的老水鸭，每只大约两斤半重，肉质结实。据… [详细介绍]
毛家双色鱼头
毛家双色鱼头选用无污染的麻雄鱼鱼头，重量在800克为宜，配料选用湖南特… [详细介绍]
韶山野兔
（1）原料：净野兔肉1000克，大红椒150克，生姜、香菜等适量。（2）制作方… [详细介绍]
银丝花卷
（1）原料：肉0 3斤，白糖0 2斤，面粉1斤。（2）制作方法：酵面加碱展开，… [详细介绍]
竹筒水鱼
主料：野生水鱼2只（重约2000克）配料：0鸡一只，鲜猪五花肉300克（取汤）… [详细介绍]
腊味三合蒸
（1）原料：精腊肉250克，腊兔250克，腊鸡腿250克，白菜芯12个，干椒粉等适… [详细介绍]
