油炸虾饼
湛江市区及各城镇，遍布油炸虾饼小档，香气流溢。其制作方法：米粉加葱… [详细介绍]
石门鲜蚝
坡头区：石门鲜蚝、麻西对虾、乾塘白目鱼。坡头区官渡镇：石门蚝。… [详细介绍]
杂鱼汤
湛江的杂鱼汤是平常百姓的家常菜，但味道非常鲜美，做汤的鱼是渔民在浅… [详细介绍]
粉丝蒸沙虫
沙虫又名海肠子，形状很象蚯蚓，据称是以吃沙维持生长的海洋生物。广东… [详细介绍]
海鱼仔汤
湛江人爱吃“海鱼仔汤”，皆因其地理环境、人文民俗的不同。一般来说，… [详细介绍]
湛江杂鱼煲
湛江杂鱼煲是将刚从海上捞上来的新鲜小鱼仔混合在一起，放进砂锅煲里煲… [详细介绍]
炭烧生蚝
生蚝在做法上，最常见的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最… [详细介绍]
湛江清水鸡
清水鸡选自湛江优质土鸡品种，仿照鸡类生活习性，流动放养在亚热带果园… [详细介绍]
湛江狗肉
湛江何时有狗，无法考究，但狗人共存，不可置疑。从雷州半岛星罗棋市的… [详细介绍]
湛江鸭仔饭
在湛江除了海鲜、白切鸡、白切狗，传统名食白切鸭也“香”名远扬。已有… [详细介绍]
