北葱焖羊肉
羊脯500克，大葱200克(或用葱代替)，八角1粒，草果1粒，南姜2大片拍松(或用… [详细介绍]
八宝书包鱼
八宝书包鱼是福州传统名菜。八宝即鸡肉、鸭肝、鸡肫、火腿、天苔、猪肚… [详细介绍]
红糟醉香鸡
红糟醉香鸡，为福州传统名菜。制法是将精选的白嫩田鸡下水锅用微火(水不… [详细介绍]
菜头饼
菜头饼为福州传统佳点，选用该地方出产的白萝卜作馅料，清甜爽口，别有… [详细介绍]
肉米鱼唇
鱼唇是犁头鳐鱼嘴唇肉的干制品，脆嫩、味鲜、胶质丰富。“肉米鱼唇”是… [详细介绍]
长乐鹅
产地与分布：原产于福建省长乐市，现分布在福州、福清、闽清、闽侯等地… [详细介绍]
