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崇庆竹编

崇庆竹编制品是当地的传统特产,距今已有300多年的编织历史,品种繁多。… [详细介绍]

王鸡肉

王鸡肉

由崇阳镇王绍全创制,成名于80年代,与天主堂鸡肉有同工异曲之妙,其显… [详细介绍]

天主堂鸡片

民国初年崇阳镇人氏聂福轩创制因基时摊位设于正东街天主堂侧,故名“天… [详细介绍]

羊马查渣面

羊马查渣面

由羊马镇查姓大姐创制。查渣面为查姓肉渣面的简称。制作工艺独特,选取… [详细介绍]

元通油花

清末民初元通(今元通镇)人氏创制。采用精粉、板猪油、食盐、花椒等原… [详细介绍]

街子老号汤长发麻饼

街子老号汤长发麻饼

清朝后期街子场汤长发老人创制。采用上等面粉、白糖、冰糖、菜油、芝麻… [详细介绍]

怀远三绝

怀远三绝

这是指产于怀远镇的冻糕、叶耳粑、豆腐帘子。也是由于水质的原因,同一… [详细介绍]

九龙豆花

产于九龙沟内的神龙山庄,用当地山民们自产自销的新鲜黄豆,加九龙沟海… [详细介绍]

石观音板鸭

石观音板鸭

清光绪年间石观音场(今观胜镇)一周姓大娘创制,时名周板鸭。制作工艺… [详细介绍]

道明腌肉

道明腌肉

产于山区的道明镇,采用传统工艺腌制而成。其显著特点是经熏制仍保湿,… [详细介绍]

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