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东坡肘子

东坡肘子

东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜。它有肥而不腻,粑而不烂的特点,色、… [详细介绍]

东坡鱼

东坡鱼

苏东坡是我国宋朝的一位美食家。相传,有一次,他让厨师做道鱼肴开开鲜… [详细介绍]

峨眉糕

峨眉糕

峨眉糕:它是用糯米、白糖、蜂蜜、猪油等原料精制而成。色泽洁白,入口… [详细介绍]

东坡泡菜

东坡泡菜

东坡泡菜,又叫泡酸菜,四川省眉山市东坡区特产,国家地理标志产品。是… [详细介绍]

眉山东坡翠竹

眉山东坡翠竹,是四川省眉山市的著名特产,据传是北宋大文豪苏东坡创制… [详细介绍]

苏东坡酒

苏东坡酒

苏东坡酒,是四川省眉山市的著名特产,苏东坡酒制曲从原料的磨碎到成品… [详细介绍]

东坡松花蛋

东坡松花蛋

东坡松花蛋,是四川省眉山市的著名特产,东坡松花蛋因其色香味俱佳而长… [详细介绍]

金钵红烧肉

金钵红烧肉

原料:日本小黄瓜1只,新鲜猪肉250克,洋葱1只,大红辣椒1只。  做法:… [详细介绍]

藤椒钵钵鸡

藤椒钵钵鸡

相传清代四川学政何绍基游瓦屋山后宿县衙,随从风寒感冒,闷油厌食,精… [详细介绍]

清蒸江团鱼

清蒸江团鱼

江团鱼产于平羌三峡鱼窝,学名长吻鲍,肉鼻在前,嘴在头下,无硬刺。畏… [详细介绍]

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