辣椒
市郊百宜乡等地生产的“平面辣椒”，形体细长，色泽鲜艳，辣香味佳。花… [详细介绍]
百合牛肉
原料：牛瘦肉150克，百合150克。调料：姜、盐、味精、蒜苗、水芡粉、菜油… [详细介绍]
太极豆泥
原料：山药150克，鲜蚕豆仁150克，白糖300克，猪油100克，猪肥膘肉100克。调… [详细介绍]
鸡纵鸡
贵州民族风味(鸡纵鸡)原料：干鸡纵菌250克，土鸡1只约1500克，花生25克。调… [详细介绍]
阳郎鸡
阳郎鸡
出产于息烽阳郎坝的一道火锅菜式，以当地产土鸡和辣椒、大蒜为… [详细介绍]
西望山虫茶
在风景名胜区西望山中，生长着一种奇异的茶树――西山白茶。这种茶制作… [详细介绍]
贵阳肠旺面
贵阳肠旺面主要产地贵阳。其面条用鸡蛋和面粉擀成，煮好面条后放入炖熟… [详细介绍]
贵州腌鱼
历史：腌鱼原名糍鱼，是侗族人民最喜爱的传统菜肴，至今已有二百数十年… [详细介绍]
付油小包
原料：面粉500克，老面150克，碱适量。
调料：猪肥膘肉100克，花生、白芝… [详细介绍]
