董酒
据文献记载它只有200多年历史。现今董酒的生产始于30年代期的程氏酒坊，… [详细介绍]
黄糕粑
黄糕粑的主要原料是大米、糯米和黄豆。做好的黄糕粑，为一个一个的长方… [详细介绍]
吴茱萸
;吴茱萸，来源于芸香科吴茱萸属的落叶乔木植物，药用其干燥果实。
吴茱… [详细介绍]
醋羊肉
清朝光绪年间。中国驻日本公使黎庶昌宴请日本国上层知名人士。席间，黎… [详细介绍]
龙爪肉丝
龙爪菜，即蕨菜，盛产于贵州各地。蕨菜又分为甜蕨与苦蕨；甜蕨较小，质… [详细介绍]
遵义鸡蛋糕
已有多年历史，以鲜鸡蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成… [详细介绍]
鸿运南瓜酥
原料：面粉500克，熟猪油150克。调料：老南瓜500克，色拉油500克，白糖50克… [详细介绍]
蕨菜鸡饼
原料：精面粉500克
调料：鸡肉300克，蕨菜80克，猪油、盐、味精、花椒粉、… [详细介绍]
清明粑
原料：糯米粉250克，粘米粉60克，清明菜75克。调料：引子馅100克。制作方法… [详细介绍]
