湄窖
湄窖,原名湄江窖酒,产于我国名酒之乡的贵州省遵义地区湄潭县酒厂,因… [详细介绍]
鸭溪窖酒
鸭溪窖酒产于遵义市西南约40公里的鸭溪镇,因地而得名
鸭溪镇是著名的酒… [详细介绍]
金鱼饺
原料:澄粉250克,生粉75克,绵白糖、化猪油、熟蛋黄、苋菜汁、可可粉等… [详细介绍]
五彩小花卷
五彩小花卷是遵义的特色小吃,成品暄软,色彩分明,膨松香甜。
原料:… [详细介绍]
遵义羊肉粉
原料:
米粉100克,带皮熟羊肉25克。
调料:
羊油、煳辣椒面、花椒粉、… [详细介绍]
遵义朝天椒
地域范围
贵州省遵义县的南白镇、龙坑镇、三岔镇、苟江镇、三合镇、乌… [详细介绍]
遵义葛根
葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,… [详细介绍]
遵义杜仲
遵义是全国杜仲主要产区之一。杜仲仅一种,为别于他地所产,故冠以产地… [详细介绍]
虾子辣椒
“虾子辣椒”,也称“虾子小辣椒”、“遵义辣椒”,是指产于贵州省遵义… [详细介绍]
遵义大头菜
遵义大头菜
原料配方:鲜大头菜100千克食盐9千克半成品酱10千克甜酱7千克… [详细介绍]