泥龙豆腐
锅内放入豆腐、冷水、泥鳅后盖好，泥鳅受热往豆腐里钻，煮熟后出锅抽去… [详细介绍]
刺梨
刺梨，属蔷该科蔷该属植物，野生于贵州境内的有普通刺梨和“搭钩刺梨”… [详细介绍]
桐梓方竹笋
2004年12月22日，从国家林业局传来消息：全国公布的第三批中国名特优经济… [详细介绍]
乌江鱼火锅
主料
鲢鱼一条。
辅料
豆腐、豆芽、香菇适量。
1 将鱼刮去鱼鳞，剖腹… [详细介绍]
椒盐排条
原料
猪大排、鸡蛋、淀粉、面粉。
调料
料酒、盐、葱姜蒜粉、椒盐。
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桐梓花秋干耙
桐梓县花秋镇上有一种名吃——干耙，因为此耙水分不高而得名。是… [详细介绍]
官仓拐枣
拐枣，又叫万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、枸等,属鼠李科… [详细介绍]
桐梓玉兰片
贵州的玉兰片以桐梓县的产量最多，质量最好。桐梓玉兰片系列以楠竹鲜笋… [详细介绍]
全锅羊肉汤
全锅羊肉汤
全锅羊肉汤：选肥羊宰杀烫皮，取内脏洗净，武火煮熟，捞起… [详细介绍]
