冻鱼
冻鱼苗家入冬的时令菜肴，是在隆冬季节，从田、塘或河沟里捕来鲜鲤、鲫… [详细介绍]
腌肉
腌肉
腌肉是将鲜肉肥瘦切成片，用糯米粉与适量的盐和辣椒粉，再和上花… [详细介绍]
酿酒
酒最普遍，在苗族社会中，酒的用量是很大的，如建新房、过年过节、婚、… [详细介绍]
台江姊妹饭
制作过程：将糯米浸泡4小时，淘洗干净，捞起滤干，分为五份，留1份白米… [详细介绍]
绵菜粑
主料：糯米3千克，大米2千克，白蒿(绵菜)200克辅料：熟腊肉丁500克，腌菜末… [详细介绍]
砂锅米豆腐
主料：米豆腐200克
辅料：炸花生仁10克，炸黄豆10克，折耳根节10克，熟菜… [详细介绍]
台江苦丁茶
台江苦丁茶是贵州省黔东南州台江县的特产。采用天然野生药用植物精制而… [详细介绍]
台江金秋梨
台江金秋梨是贵州省黔东南州台江县的特产。台江县金秋梨外观锃亮金黄，… [详细介绍]
台江酸菜
台江酸菜是贵州省黔东南州台江县的特色美食。台江县境苗族人民喜食酸辣… [详细介绍]
台江腌鱼
台江腌鱼是贵州省黔东南州台江县的特产。台江腌鱼，鱼刺已软柔，鱼内甜… [详细介绍]
