麦饭
陕北人做槐花麦饭的方法和关中人略有不同，我们一般是把花序上的花朵摘… [详细介绍]
商洛糍粑
糍粑是用熟糯米搅拌成泥制作而成，是中国南方一些地区流行的美食，人们… [详细介绍]
商芝肉
商芝，又名柴萁，属蕨类，嫩叶可食。西汉初，“四皓”志行高洁，隐居今… [详细介绍]
商山柿饼
商山柿饼为商洛名特产之一，产地在商州市城东七十里外的孝义湾。孝义湾… [详细介绍]
商州柿子糖
商州大山里的人，每到金秋十月间，都把摘下的鲜柿子储藏起来，到了春节… [详细介绍]
封猪头
在人们的饮食观念里，猪头是不能做菜的，更谈不上进入风味行列。这不仅… [详细介绍]
孝义湾柿饼
孝义湾原为孝爷湾。相传，有位聪明贤慧又孝顺的媳妇，为让老人能常年吃… [详细介绍]
