葱花大肉饼
制作技艺: 1、500克面粉加碱水搅成面絮,再加水和成软面团揉匀,把剩… [详细介绍]
大肉锅贴
制作技艺: 1、制馅:肉剁碎放盆里,加盐、酱油、甜面酱、姜米、香油… [详细介绍]
壶壶油茶
壶壶油茶是陕西小吃。把面粉、调和面加凉水搅拌成稠糊糊,慢慢的倒… [详细介绍]
灞桥葡萄
灞桥葡萄的发展始于汉代,2000年前,张骞将华夏第一株欧亚种葡萄带回丝绸… [详细介绍]
圪坨
圪坨,陕北语,关中称麻食、猴耳朵。以荞面为料,掐指蛋大面团在净草帽… [详细介绍]
素臊子面
原料配方: 富强粉25千克花生油1千克香油500克黄花菜750克木耳250克粉丝1… [详细介绍]
秦味腊汁肉
在西安,老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。腊汁肉起源于战国,当时称“… [详细介绍]
灞桥樱桃
灞桥樱桃历史悠久。相传,汉高祖刘邦打猎时,循着白鹿的足迹来到西张坡… [详细介绍]
火晶柿子
火晶柿子 火晶柿子是陕西省西安市名优特产,产于临潼,有时也写作火… [详细介绍]
西安景泰蓝
西安景泰蓝是西安著名的旅游工艺品。以其盛行于明代景泰年间,又因多用… [详细介绍]