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黄陵抿节

黄陵抿节

抿节在陕北方言中读抿节儿,节音儿化,所以也写作抿尖。抿节用的面是由… [详细介绍]

耳朵套

耳朵套

作为一种传统的民间小吃,耳朵套是我县老百姓喜欢的特色美食之一,也是… [详细介绍]

黄陵臊子面

黄陵臊子面

逢年过节时候,招待客人,要吃臊子面。所谓臊子,就是猪肉在锅里拌着花… [详细介绍]

黄陵搅团

黄陵搅团

搅团是西府地区的农家饭。搅团要好,72搅。做搅团不难,只是很费劲,一… [详细介绍]

软馍

软馍

软馍:主要原料为软糜子面粉或豆馅。它的制作过程是先碾、后发、再蒸,… [详细介绍]

黄陵荞面饸饹

黄陵荞面饸饹

由精制荞麦制作成粉条状,与陕北羊腥汤相配食用,味道鲜美可口,在陕北… [详细介绍]

子长八楞南瓜

子长八楞南瓜

八楞南瓜:子长南瓜很多,但风味品质最佳的要算八楞南瓜,特别是种在红… [详细介绍]

子长红薯

子长红薯

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、… [详细介绍]

子长荞面漏鱼

子长荞面漏鱼

荞麦粉用水和成面团,再加入少量水搓,搓匀后再加水继续搓,直到成糊状… [详细介绍]

子长煎饼

子长煎饼

到了延安市管辖的子长县,主人招待宾客,总是要拿出煎饼和凉粉两样名食… [详细介绍]

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