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火夹清蒸鸡枞

云南鸡枞是世界上稀有的一种珍菌。火夹清蒸鸡枞是以云腿与鸡枞一起烹制… [详细介绍]

樱桃肉烧玉兰

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玉兰是云南八大名花之一。樱桃肉烧玉兰即以玉兰花为主料,味酸甜如樱桃… [详细介绍]

原盅鸡

原盅鸡

原盅鸡是滇南独特的名菜,昆明最早售卖的是云生园饭店,庄国清、薜光祖… [详细介绍]

云南千张肉

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原料: 带皮五花肉、姜葱、料酒、盐、酸菜。… [详细介绍]

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