哈尼族菜
哈尼族菜不逊于傣菜，是与云南西双版纳的一个特色，有“其玛”（… [详细介绍]
南秘
南秘是云南西双版纳的一种特色酱。它是一种酱，由青菜、番茄、竹笋、辣… [详细介绍]
门巴木碗
门巴木碗都是圆曲线组合结构，以橘红色为主调，明亮、华丽、造型丰富，… [详细介绍]
滇南小耳猪
滇南小耳猪产于云南省勐腊、瑞丽、盈江等地。其体躯短小，耳竖立或向外… [详细介绍]
傣味炸牛皮
其原料是牛皮和食用油。制作时先将牛皮煮熟，把毛刮净，用刀划成半尺长… [详细介绍]
期玛
期玛，是句哈尼语，可汉译为肉粥，是西双版纳哈尼族的风味菜肴。民间婚… [详细介绍]
喃泌
喃泌的作用是增加主菜的味道，特别是吃生菜的时候，这样的作用非常明显… [详细介绍]
油炸花蜘蛛
油炸花蜘蛛，是云南布朗族的风味菜。花蜘蛛学名大腹圆蛛，多生长在山林… [详细介绍]
炸竹虫
竹虫，又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，从竹尖逐节往下吃… [详细介绍]
