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蟹肉圆子

蟹肉圆子

哈尼人叫“爱开加勒”。做法是:将螃蟹洗净去硬壳、杂物,与苤菜… [详细介绍]

香茅草烤鸡

香茅草烤鸡

把宰好的鸡洗净,放在火炭上烘烤至六成熟,然后把肉剔下来,用舂盐棒捶… [详细介绍]

腌牛脚筋

腌牛脚筋

腌牛脚筋是傣族传统性的一道名菜。其原料是黄牛头、脚,佐料有姜、蒜、… [详细介绍]

暴腌芭蕉心

暴腌芭蕉心

哈尼语称为阿罗哦切。烹饪时将野芭蕉的幼嫩茎心切细,加入适量盐巴和稀… [详细介绍]

易武大叶茶

易武大叶茶

易武古树茶原料,内外一致、纯手工制做、香气高长、汤色明亮、汤水醇厚… [详细介绍]

通巴

通巴

通巴即挎包,以各色手线、棉线织成。包长三十余厘米,宽二十余厘米。包… [详细介绍]

哈尼族菜

哈尼族菜

哈尼族菜不逊于傣菜,是与云南西双版纳的一个特色,有“其玛”(… [详细介绍]

南秘

南秘

南秘是云南西双版纳的一种特色酱。它是一种酱,由青菜、番茄、竹笋、辣… [详细介绍]

门巴木碗

门巴木碗

门巴木碗都是圆曲线组合结构,以橘红色为主调,明亮、华丽、造型丰富,… [详细介绍]

滇南小耳猪

滇南小耳猪

滇南小耳猪产于云南省勐腊、瑞丽、盈江等地。其体躯短小,耳竖立或向外… [详细介绍]

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