维西豆腐
豆腐在迪庆数维西豆腐最好，因其水质好和传统制作方法，做出的豆腐白而… [详细介绍]
卤肝辣子
卤肝辣子在迪庆是一道传统名菜，在维西及金沙江沿线盛为流行，每个家庭… [详细介绍]
维西甜茶
先用红茶熬汁，再加入牛奶、白糖，香甜可口，营养丰富。亚东地区的甜茶… [详细介绍]
维西蒸牛舌
藏语音杰郎最。多见于拉萨等地。以牛舌肉为主料，经煮蒸而成。特点是入… [详细介绍]
维西氽灌肠
又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣，分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面… [详细介绍]
琵瑟肉
琵瑟肉是一种采用藏族传统的腌肉方法制作的肉食。在迪庆藏族人家过大年… [详细介绍]
清汤鱼
云南人爱“鱼汤”，因其地理环境人文民俗的不同，鱼汤的吃法多样… [详细介绍]
