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维西氽灌肠

维西氽灌肠

又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣,分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面… [详细介绍]

维西县风干牛羊肉

维西县风干牛羊肉

风干肉往往是在每年的十二月底做,这时气温都在零度以下。通常将牛、羊… [详细介绍]

云南夏河蹄筋

云南夏河蹄筋

以羊蹄筋为主料,配以木耳、黄花等分别蒸、煮而成。特点是柔滑鲜香。此… [详细介绍]

赛密羊肉

赛密羊肉

,味道鲜香酸甜。具有温肾壮阳,补脾养血的功效。… [详细介绍]

琵瑟肉

琵瑟肉

琵瑟肉是一种采用藏族传统的腌肉方法制作的肉食。在迪庆藏族人家过大年… [详细介绍]

清汤鱼

清汤鱼

云南人爱“鱼汤”,因其地理环境人文民俗的不同,鱼汤的吃法多样… [详细介绍]

普米族猪头肉

普米族猪头肉

普米族群众爱吃猪头肉,善做猪头肉。他们把猪头切下,刮洗干净,烤黄,… [详细介绍]

维西百花蜜

维西百花蜜

维西百花蜜是云南迪庆维西县的特产。  维西百花蜜发展历史悠久,早在1… [详细介绍]

维西乌骨羊

维西乌骨羊

维西乌骨羊  维西县生物资源研究及开发协会  乌骨羊肉质鲜美,黑色… [详细介绍]

维西核桃

维西核桃

维西核桃  维西县生物资源研究及开发协会  维西县核桃种植总面积达… [详细介绍]

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