羊肉餬饽
羊肉餬饽合阳黑池镇的羊肉餬饽曾被誉为关中四大名吃之一。黑池镇，因书… [详细介绍]
路井扯面
路井扯面，不是那种只扯一根头的牛头扯面，也不是那种用擀杖把面饼压成… [详细介绍]
水鲜饸饹
同家庄水鲜饸饹用荞面压制而成。和面时加蒿籽，或掺入火烧青石水，和出… [详细介绍]
三池削面
三池削面徐水之阳的三池村因削面而出名。三池削面与山西削面不同，原料… [详细介绍]
黑乌鲤
黑乌鲤，又名乌鲤。鲤鱼中极为珍稀的硬骨鱼科，属野生鱼类。鱼体呈圆筒… [详细介绍]
荞面煎饼
同家庄镇的西同鞮村有一个独特小吃——荞面煎饼，当地人称为“红油馇子… [详细介绍]
合阳九眼莲
《诗经》开篇《关雎》“关关雎鸠，在河之洲”描述的就是合阳洽川，洽川… [详细介绍]
洽川乌鳢
黄河洽川段乌鳢国家级水产种质资源保护区总面积25800公顷，其中核心区面… [详细介绍]
