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密汁南瓜

密汁南瓜

用陕北优质八棱南瓜,削皮去籽,平剖两半,再顺天然瓜沟切为若干小瓣,… [详细介绍]

风味荞面饸饹

风味荞面饸饹

由精制荞麦制作成粉条状,与陕北羊腥汤相配食用,味道鲜美可口,在陕北… [详细介绍]

风味油馍馍

风味油馍馍

圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,在延安民俗中是富裕吉祥的象征。黄米… [详细介绍]

风味洋芋擦擦

风味洋芋擦擦

取洋芋若干,用擦子擦成寸长的薄片儿,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐未等,… [详细介绍]

风味钱钱饭

风味钱钱饭

粗粮精制的钱钱饭。黑豆经浸泡,膨圆胀大,放在碾上压成片,形如铜钱,… [详细介绍]

风味鸡丝杂面

风味鸡丝杂面

豌豆和小麦混合加工而成面粉,加入少许沙蒿面合成面块,停放半小时后、… [详细介绍]

延安名贵杂豆

延安名贵杂豆

延安产豆,种类繁多,色泽艳丽,颗粒丰润,品质极佳,营养丰富,为当地… [详细介绍]

软米油糕

软米油糕

软米油糕:将软谷米或九谷米冷水浸泡后碾成粗粉,入笼蒸熟,取出揉合,… [详细介绍]

蜜汁南瓜

蜜汁南瓜

蜜汁南瓜是延安的特色小吃。用陕北优质八棱南瓜,削皮去籽,平剖两半,… [详细介绍]

延安酸枣

延安酸枣

延安是酸枣的适生区,延安酸枣含大量维生素、柠檬酸及钙、铁、锌、镁等… [详细介绍]

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