佳县站羊
佳县站羊
站羊是对舍饲羊的泛称。佳县自古以来有站养的传统习惯。一般年… [详细介绍]
佳县洋芋
佳县洋芋洋芋可谓是本县种植最晚、发展最快、在农业生产和群众生活方面… [详细介绍]
佳县绿豆
佳县绿豆
作为传统农作物，绿豆一直被作为间作套种、自产自用用作物，虽… [详细介绍]
佳县玉米
佳县玉米
玉米从明代起已在本县种植，它以其产量高、适用广、耐干旱等特… [详细介绍]
佳县碗饦
碗饦是用荞麦仁水湿，用手搓揉成团，加水过滤得淀粉糊，盛碗内入笼蒸熟… [详细介绍]
佳县炖羊肉
佳县炖羊肉炖羊肉：苏轼曾云：秦烹惟羊羹。《太平御览》曰：肉有汁曰羹… [详细介绍]
佳县油旋
一种面食，属于烧饼的一种。之所以叫油旋，因为饼是旋状的，烤熟后，饼… [详细介绍]
佳县糜子
佳县糜子
黍的一个变种。杆上有毛，穗散而聚，子实而不粘。在陕北“糜”… [详细介绍]
